畅添乾（北京）餐饮管理有限公司第二十分公司

项目名称：畅添乾（北京）餐饮管理有限公司第二十分公司
建设地点：北京市海淀区中关村南大街甲6号1层F8、F9单元
建设单位名称： 畅添乾（北京）餐饮管理有限公司第二十分公司
项目概况： 畅添乾（北京）餐饮管理有限公司第二十分公司为有限责任制企业，名称核准通知书见附件1。由于企业开展经营的需要，畅添乾（北京）餐饮管理有限公司第二十分公司租用位于北京市海淀区中关村南大街甲6号1层F8、F9单元的房屋作为项目用房，从事中式餐饮服务。项目租用房屋产权方为私人产权；占地面积约297m2，建筑面积约297m2。拟建项目位于北京市海淀区中关村南大街甲6号1层F8、F9单元。中关村南大街甲6号楼为商业项目用楼（铸诚大厦），其南侧为篱笆房路、西侧为小区道路，北侧为小区道路、东侧为小区道路。拟建项目位于铸诚大厦的中部西北一层。其北侧与其它商业（裙楼）用房相连、南侧与其它商用（主楼）用房相连、东侧与其它商用（主楼）用房相连；西侧为大厦的通道，通道以北约25米为审计署审计科技所。本项目总投资约60万元。建成开业后，可具备每餐同时接待20人用餐和外卖的服务能力；服务拟实行二餐营业制，每日营业时间暂定为11:00——21:30；全年365日营业服务。
主要环境影响及预防或者减轻不良环境影响的对策和措施： 1、废水拟建项目主要污水来源于食物原料加工、清洗过程中产生的污水、炊具和餐具清洗产生的含油污水、洗手等，排放量为960t/a。主要水污染物为COD，BOD5、SS、油脂和氨氮。厨房污水经隔油池处理、生活污水经化粪池预处理后，污水中主要污染物COD、BOD5、SS、油脂、氨氮的排放浓度分别为320mg/L、250mg/L、200mg/L、50 mg/L、44mg/L，主要污染物排放浓度满足北京市《水污染物综合排放标准》（DB11/307-2013）表3“排入公共污水处理系统的水污染物排放限值”中的标准要求。主要污染物COD、BOD5、SS、油脂、氨氮排放量分别为0.3072t/a、0.24t/a、0.192t/a、0.048t/a、0.04224t/a。拟建项目污水经市政污水管网，终入清河污水厂处理，不直接排入地表水体，对地表水环境影响较小。2、废气本项目厨房油烟经油烟净化器处理后，油烟排放浓度可低于2.0mg/m3，油烟去除效率大于85%，排放浓度可以满足《饮食业油烟排放标准》（试行）（GB18483-2001）中对大型饮食业单位排放标准的要求；废气年排放量为4818万m3/a，油烟年排放量约0.09636t/a（或96.36kg/a）。冬季采暖由铸诚大厦供暖系统提供，故该项目无锅炉烟气产生。3、噪声拟建项目油烟净化系统排放口安置于项目所在房顶东侧中部，加装隔音罩；采取消音、降噪措施后声级小于50dB(A)。且夜间不生产，运营过程环境较安静。运行时噪声值在50 dB（A）以下，各侧厂界符合《社会生活环境噪声排放标准》（GB22337-2008）中的1类（昼间）要求。4、固体废物本项目产生的各种固废全部得到了处理和利用，不直接排入外环境，对环境影响较小。固废年产生量为18.2t/a，均可回收利用。由环卫部门统一清运。对周边环境影响很小。