冷冻离心机分类有多种。
1、按结构可分：台式冷冻离心机和立式冷冻离心机（落地式冷冻离心机）。
2、按容量可分：微量冷冻离心机、小容量冷冻离心机和大容量冷冻离心机。
3、按规模可分：微型冷冻离心机、小型冷冻离心机和大型冷冻离心机。
4、按离心方法可分：制备型冷冻离心机和分析型冷冻离心机。
5、按速度可分：低速冷冻离心机、高速冷冻离心机和超高速冷冻离心机。
（1）低速冷冻离心机：一般指转速小于10000rpm的冷冻离心机。
（2）高速冷冻离心机：一般指转速在10000～25000rpm的冷冻离心机。
（3）超高速冷冻离心机：一般指转速大于25000rpm的冷冻离心机。
6、按用途可分：生物冷冻离心机、制药冷冻离心机、化工冷冻离心机、食品冷冻离心机、啤酒冷冻离心机、饮料冷冻离心机、果汁冷冻离心机、发酵液冷冻离心机和酵母冷冻离心机等。