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油烟对人体健康的危害
油烟的污染从烹调食物的过程看，有二个方面的来源：
一是燃料的燃烧过程中燃烧不完全的污染物。燃料的种类不同，排放的污染量差别很大，但污染物的种类却基本相同，主要S02、NOx、PAH(多环芳烃)等。
二是食用油和食品的加热过程产生的烟气。 据研究，这种油烟中含有近200种化学物质，基本上是有机物，以杂环、芳香族化合物为主，以及醛、酮、烃、脂肪酸、醇等，这些物质的排放量不一定很大，但对人体的危害却很大。
动物实验证明，吸入油烟气体使肺部和呼吸道受到一定的损伤。大量吸入烟气2小时，一天后肺部即出现炎症和组织细胞脶伤，人体吸入菜籽子油烟2分钟后即可出现呛咳、胸闷、气短症状。已具有致突变性。收集居民家中的菜子油烟冷凝物，也得出同样的结果。烹调油烟中含有食物热分解产生的挥发性产物，有些产物也具有致突变性。烤鱼、烤肉烟气中含有强致突变物，经鉴定为杂环胺类化合物。它的致突变性远高于多环芳烃。研究证实了烹调油烟中存在着引起基因突变、DNA损伤、染色体损伤等不同生物学效应的细胞遗传性物质。油烟中致突变性物也具有致癌性，食物烤制过程中产生的杂环胺类化合物可致动物肝、肠、胃、皮肤、血管等多种器官和部位肿瘤。吸入的油烟可引起呼吸道支气管粘膜上皮细胞
异型鳞化，引起癌变。油烟致突变性与温度、方法和食用油种类有关，烤猪肉时产生的油烟致突变性随温度升高而增强，花生油、椰子油、芥子油在加热180℃时未检出致突变性。煎炸次数多的油比次数少的油烟有较强的致突变性。菜籽油、豆油中含有不饱和脂肪酸较多，实验提示，油烟烟气中的致突变性活性来自于不饱和脂肪酸的高温氧化分解产物。对烹调工人调查发现，膀胱癌、肺癌的相对危险性分别4.7和2.93，上海对672例女性肺癌病患者对照调查发现，常用菜籽油的相对危险性为2.8，一般认为菜籽油、豆油的烹调油烟危险性较大。
治理烧烤油烟采用烧烤专用油烟净化器采用先进的净化技术，采用高中压放电、吸附技术，把油烟净化的更加彻底。第八代不锈钢油烟净化器外壳采用了SUS304不锈钢代替了原有的冷板喷塑外壳，SUS304不锈钢外壳更耐用、抗腐蚀、抗老化能力更强，硬度也比冷板喷塑要强的多。电源配电箱采用防水防潮电源配电箱，延长高中压电源的使用寿命，本产品已经通过ISO：9001-2000认证及国家强制CCC认证及国家免检产品，高中压电源变频器采用防水防潮，尤其是初春、寒冬气温温差比较大的气候，高中压变频电源仍能保持最佳工作状态；此款油烟净化器体积缩小到原来低空排放油烟净化器的1/2，采用两组高中压静电场，高中压静电场采用优质国标航空铝材质，放电效果更强，能有效的捕捉＜0.1um的油烟离子。烧烤专用高效油烟净化器改变了传统的镀锌极板处理，采用优质铝材质做静电处理，铝板比镀锌板放电系数更强，放电更加均匀，吸附能力更强，净化效果更好。10米内在排烟口处根本看不见有油烟出来。外壳采用SUS304不锈钢材质，强度更强，抗腐蚀更好。高效低空排放油烟净化器采用自动智能高压发射器，不需专业人员调试，只需220V电源接到高压发射器上，高压发射器自动调节电压，保证净化器的最佳净化效果。
产品特点：1.产品全新SUS304不锈钢外壳，抗腐蚀、抗老化；
2.内部采用国标航空铝材质高、中压静电场，放电吸附能力更加强劲；
3.高中压变频电源采用智能自动调节输出功率，使设备在任何环境下都能保持正常最佳的工作状态。
4.设备外形体积精简到原来体积的1/2，净化效果大于原来低空排放油烟净化器的5%，净化效果更加强劲。
5.净化器内部采用两组电场模块，清洗、维护更加简单。
