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水是由氢氧元素组成的，化学名称为H2O.它由二个氢原子和一个氧原子组成。 通过研究发现，在特定条件下，对水溶液通电，可以将水分解成为氢气和氧气，即两个水分子可以分解成为2个氢气分子和一个氧气分子。在中学化学书上有水电解试验，在大学课程中有《电化学》专业教材。
氢气是一种很好的高能燃料，我国在2007年10月 发射的嫦娥一号就采用了液氢燃料。我们在使用时，以氢气为燃料，氧气助燃，氢氧燃烧后又生成水，燃烧过程中没有任何污染，因此氢气是一种很好的洁净环保的可再生能源，是我国在十一五规划中推荐使用的新型能源。
水燃料氢氧机（有时称水电解氢氧燃料产气机，water fuel generator , 简称氢氧能源机）就是采用水电解原理，将水分解为氢气和氧气的燃料供应设备。它由电源模块、电解槽、水气分离系统、气体洗涤系统、循环冷却系统、安全装置、智能控制装置等组成。其中电解槽是水分解制氢氧燃料的核心装置，它由多块电解极板按一定规则串联而成。一般氢氧能源机由多个电解槽组成，每个电解槽由多个电解极板组成。
