餐饮业油烟早已引起政府的高度重视,在2000年新颁布的《大气污染防治法》中第44条明确规定了城市饮食服务业的经营者必须采取措施防止油烟对附近居民的居住环境造成污染。
国家现餐饮业油烟排放执行标准为《饮食业油烟排放标准》(GB 18483-2001),这一标准要求所有餐饮业企业必须安装油烟净化设备。并规定 “排放油烟的炊食业单位必须安装油烟净化设施,并保证操作期间按要求运行。油烟无组织排放视同超标。油烟排放最高允许排放浓度为2mg/m3。
目前,国内外对油烟废气的治理措施和装置,按工作原理可分为四种:(1)惯性分离法(2)静电沉积法(3)过滤法(4)洗涤法。但这些处理方法的油烟净化装置都有被油腻粘住的缺陷,在此情况下,我们吸收国际上先进的油烟净化设备的优点,结合我国具体实际,开发出了静电式系列高效油烟净化器。






